Nutrición

¿Qué es un cultivo transgénico? Descúbrelo

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El cultivo transgénico ha emergido como una de las innovaciones más significativas en la agricultura contemporánea. Se refiere a aquellos cultivos cuyo material genético ha sido modificado para incluir características que no se encuentran en las especies originales....
Los mitos más comunes sobre alimentación saludable

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Los mitos sobre la alimentación han tejido una red de creencias que a menudo influyen en nuestras elecciones nutricionales. Estas percepciones arraigadas, algunas basadas en la tradición y otras en malentendidos, pueden moldear nuestra relación con la comida de...
¿Qué es la nutrición geriátrica?

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La nutrición geriátrica es un aspecto fundamental para garantizar la salud y el bienestar de las personas mayores. A medida que envejecemos, nuestras necesidades nutricionales cambian, y es esencial prestar una atención especial a la alimentación para garantizar una...
¿Cómo es el trabajo del coaching nutricional?

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En la búsqueda constante por mejorar nuestra calidad de vida y bienestar, cada vez más personas están optando por un enfoque holístico para su salud y bienestar, y aquí es donde entra el coaching nutricional. Este enfoque se ha vuelto cada vez más popular, pero...
Buenas prácticas ambientales en la industria alimentaria

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Cuando hablamos de buenas prácticas ambientales aplicadas a la industria alimentaria, nos referimos a todas aquellas acciones que se deben llevar a cabo para conseguir un buen producto teniendo en cuenta la sostenibilidad en todos y cada uno de los procesos que se...